Casamento

Opções para o menu de casamento no inverno

Se no verão os cardápios costumam ser mais refrescantes e coloridos, na estação mais fria do ano, a pedida são pratos quentes, que dão sensação de conforto. Pensando nisso, separamos opções maravilhosas para aquecer os convidados!

Buffet assinado por Karla Rodrigues. Foto Diferente Imagens

Pães e frios

A mesa de antipasti é uma opção gostosa para a entrada. Queijos, presuntos e pães especiais fazem parte do menu.

Sopas, caldinhos e cremes

Assim que o inverno se aproxima, logo se pensa em sopas, caladinhos e cremes para dar aquela aquecida. No casamento é diferente! As opções de sabores são as mais variadas, como o creme de aspargos, sopa de mandioquinha, cremes de abóbora com gengibre; de ervilha; de tomate, cappuccino de funghi servido no pão italiano.

Polenta

É um clássico de inverno! Mas, para fugir do óbvio, vale apostar em diferentes formas de apresentá-las.

Massas

Massas são sempre ótimas opções, principalmente se apresentadas de uma forma charmosa. Dois exemplos são nhoque de milho em conduta de queijo e pipoca e Mac & Cheese na panelinha.

Risoto de arroz

Dá pra apostar também em uma estação de risotos, ou até mesmo servir o prato em versão finger food.

Doces e sobremesas

Caldas quentes e chocolates são o grande desejo da estação! Esfera de chocolate, café com colher de chocolate, calda quente de chocolate são ótimas opções!

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